Technik hotelarstwa

Do wykonywania jakich zadań będzie przygotowany absolwent technikum hotelarskiego?

Technikum hotelarskie przygotowje absolwenta do realizacji następujących zadań zawodowych :

1. utrzymywania czystości i porządku w obiekcie hotelarskim
2. przygotowywania i podawania śniadań
3. organizowania usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
4. rezerwacji usług hotelarskich
5. obsługi gości w recepcji

Czego uczysz się na zajęciach w technikum hotelarskim?

• prowadzenia działalności promocyjnej oraz sprzedaży usług hotelarskich;
• rezerwowania usług hotelarskich, w tym dobieranie oferty hotelowej zgodnie z potrzebami gości i zasadami rezerwacji usług dla gości indywidualnych i grup,
• rezerwowania usług hotelarskich z wykorzystaniem systemów rezerwacyjnych,
• sporządzania dokumentacji związanej z rezerwacją usług hotelarskich i przekazywania tych danych innym komórkom organizacyjnym obiektu;
• planowania i realizowania  prac związanych z obsługą gości w recepcji, w tym rozpoznawania oczekiwań gości, prowadzenia książki meldunkowej, sporządzania dokumentacji związanej z procedurami przyjazdu (check-in) i wyjazdu (check-out) gości, udzielania informacji turystycznej,
• przygotowywania informacji dotyczących przybyłych gości dla innych komórek organizacyjnych obiektu, przyjmowania zamówień na usługi, wystawiania faktur, przyjmowania  należności itp.;
• obsługiwania gości zgodnie z zakresem usług świadczonych przez hotel, w tym przygotowywania i podawania posiłków;
• technikum hotelarskie uczy organizowania usług dodatkowych w hotelu (oferowanych przez hotel i dostawców zewnętrznych) oraz sporządzania dokumentacji dotyczącej przyjmowania i realizacji zamówień na usługi dodatkowe;
• utrzymywania czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych, w tym dobieranie techniki sprzątania oraz urządzeń, sprzętu i środków do wykonywanych prac porządkowych, obsługiwania urządzeń i sprzętu do utrzymywania czystości oraz stosowanie środków czyszczących i dezynfekcyjnych;
• analizowania rynku usług hotelarskich pod kątem polityki cenowej i oferowanych usług oraz potencjału turystycznego regionu, w którym zlokalizowany jest hotel oraz stosowania zasad i narzędzi marketingu;
• stosowania przepisów prawa dotyczące świadczenia usług hotelarskich;
• przestrzegania procedur postępowania z rzeczami pozostawionymi przez gości;
• współpracowania z firmami zewnętrznymi świadczącymi usługi dla zakładów hotelarskich;
• prowadzenia korespondencji oraz dokumentacji wymaganej na stanowisku pracy;
• biegłego posługiwania się przynajmniej jednym językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego w branży hotelarskiej;
• stosowania nowoczesnego sprzętu biurowego oraz specjalistycznych programów komputerowych wspomagających wykonywanie zadań;
• przestrzegania zasad etyki i kultury zawodowej, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowania przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.
• organizowania obsługi technicznej i napraw maszyn i urządzeń, zgłaszanie awarii;
• podejmowania i prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie usług hotelarskich.

Jakich przedmiotów będziesz się uczyć w zawodzie technika hotelarstwa?

• Bezpieczeństwo i higiena pracy
• Podstawy hotelarstwa
• Utrzymywanie czystości i porządku w obiekcie hotelarskim
• Przygotowywanie i podawanie śniadań
• Organizowanie usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
• Język obcy zawodowy
• Rezerwacja usług w recepcji
• Obsługa gości w recepcji

Miejsce realizacji praktyk zawodowych:

• obiekty hotelarskie
• inne podmioty stanowiące potencjalne miejsce zatrudnienia absolwentów szkół prowadzących kształcenie w zawodzie.

Liczba tygodni przeznaczonych na realizację praktyk zawodowych: 8 tygodni (280 godz.)

Jakie zdobywasz kwalifikacje ?

W trakcie nauki uczeń zdobywa 2 kwalifikacje składające się na ten zawód:.

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

HGT.06. Realizacja usług

Kształcenie w ramach tych kwalifikacji zakończone jest egzaminem zawodowym. Pozytywna ocena z obu części egzaminu (pisemnej i praktycznej) umożliwia otrzymanie świadectwa potwierdzającego ww. kwalifikacje. Po ukończeniu szkoły i uzyskaniu wykształcenia średniego  otrzymasz też dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe i tytuł technika hotelarstwa.

Umiejętności, cechy psychologiczne, uzdolnienia przydatne w zawodzie technika hotelarstwa.

• łatwość nawiązywania kontaktów
• odporność emocjonalna
• cierpliwość i uprzejmość
• obowiązkowość i dyskrecja
• umiejętność wysławiania się;
• wysoki poziom aktywności;
• podzielność uwagi i refleks;
• operatywność;
• znajomość języków obcych.

Jakie są perspektywy pracy w zawodzie technika hotelarstwa?

Pracę znajdziesz w zakładach hotelarskich, ośrodkach wypoczynkowych, zakładach uzdrowiskowych, pensjonatach, zajazdach, gościńcach, schroniskach, kwaterach prywatnych, a także w bazach ruchomych: promowej, żeglugowej, kolejowej, lotniczej, w hotelach i innych instytucjach posiadających bazę noclegową.

Zawody pokrewne

Technik organizacji turystyki | Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej

Dlaczego warto wybrać naszą szkołę?

• bogata oferta zajęć dodatkowych
• karta sportowa - OK -system
• dopłata do migawki,
• stypendia socjalne,
• stypendia naukowe,
• zeszyty dla każdego ucznia,
• komplet podręczników dla każdego ucznia.

Jakie studia po szkole?

Kierunki studiów związane z hotelarstwem, turystyką i sportem.

• Gastronomia i hotelarstwo
• Gospodarka turystyczna
• Krajoznawstwo i turystyka historyczna
• Sport
• Taniec
• Turystyka i rekreacja
• Wychowanie fizyczne