Przetwórca mięsa specjalizacja w obszarze przemysłu spożywczego, który koncentruje się na obróbce i przetwórstwie mięsa pochodzącego od różnych zwierząt (np. bydło, trzoda chlewna, drób). Celem tego zawodu jest przygotowanie surowca mięsnego do sprzedaży i konsumpcji, zgodnie z odpowiednimi normami jakościowymi, sanitarno-epidemiologicznymi oraz technologicznymi.
Chcesz dowiedzieć się więcej o kierunku?
Zostaw swoje dane, oddzwonimy i odpowiemy na Twoje pytania.